...qui vous propose une sélection de coups de cœur œnologiques.

A la recherche d’un domaine à reprendre, j’ai découvert des vins qui m’ont fait vibrer et que je souhaite vous faire découvrir. D’autres ont été découverts au grès du hasard de rencontres avec leurs producteurs lors de voyages, de déplacements et de relations familiales ou amicales. Ils sont donc intégrés à une histoire et n’en sont pas moins des pépites prêtes à ravir vos papilles.
Ingénieur agro travaillant dans l’industrie alimentaire depuis 20 ans, je prends le virage d’une reconversion viticole. Passionné par l’univers du vin, cherchant un autre équilibre de vie, un autre rapport au temps et à l’espace, le monde viticole est rapidement devenu une évidence pour combler mes besoins pour une vie professionnelle et personnelle épanouie : vie au grand air et en lien étroit avec la nature, transformation de la production, contact avec les consommateurs, diversité et transversalité des activités à maitriser.
Ne pouvant reprendre un domaine dès à présent, une étape préalable consiste à devenir négociant pour développer un accès direct au marché, point qui pêche dans nombre de domaines viticoles confiant leurs récoltes ou leurs vins à des structures de transformation et / ou de commercialisation. Cette étape me permettra également d’aller sur le terrain pour apprendre les différentes facettes du métier avant d’envisager une reprise sous 12 à 24 mois et ainsi devenir producteur-négociant.
Être Vigneron ET Négociant est pour moi important et complémentaire pour développer l’activité durablement et maintenir une veille sur l’évolution de produits et des attentes des consommateurs et faire évoluer l’alliance entre tradition et modernité dans les produits proposés.